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Episode 194: Dr. Rupert Stäbler präsentiert seine Waldschweine

Klimakiller oder verdreht Fakten Anstieg des Methans in der Atmosphäre nicht durch Kühe Warum moderne Weidehaltung den Methangehalt der...

Wie nachteilig ist es, bezüglich der Fettzusammensetzung, wenn man getreidegefüttertes Fleisch isst?   Es hat wohl zwei Nachteile: Mehr...

Eine Gurke ist ein Glas Wasser aus Spanien Viel Energieverbrauch, aber ohne Kalorien und Nährstoffe Ein Gurke könnte man als Glas Wasser...

Christine Bajohr vom Kugelsüdhanghof im Oberallgäu berichtet über Herausforderungen durch Wetterextreme, regenerative Landwirtschaft und das EU-geförderte Projekt KUHproKLIMA für nachhaltiges Weidemanagement und artgerechte Tierhaltung.

Unsere Fleischzeit-Vision! Mit Weideland statt Acker die ganze Welt ernähren? Unsere Fleischzeit-Vision: Könnte man ganz Deutschland...

Der Sündenbock sind offiziell die Nutztiere. Sojaschrot als Abfallprodukt aus der Sojaölproduktion Eigentlich hatten wir ein recht gut...

Ohne Viehhaltung geht es nicht Klima und Böden bestimmen die landwirtschaftliche Nutzung Der Anteil an Grasland ist so hoch und kann...

Artgerechte Ernährung Omega-3-Gehalt höher Eier vom mobilen Hühnerstall! Artgerechte Ernährung und Omega 3! Ich finde sie klasse, die...

Hier findet ihr den Podcast . Johannes und Andrea halten einen Vortrag zu den Vor- und Nachteilen der biologischen Landwirtschaft sowie...

Würden wir auch das Fett vom Rind mitessen, könnten wir aus Rindfleisch das Dreifache an Kalorien gewinnen. Ja, kaum zu glauben, aber...

Fleisch stammt zu fast 100 % aus dem Inland Und Obst soll ökologisch einen so viel kleineren Fußabdruck haben? Wurden die Emissionen...

Wie so oft war es eigentlich gut gemeint als man die Biogasanlagen in Deutschland gefördert hat. Dass dadurch aber 50 % mehr Mais...

Moral, Ethik und Ökologie Veganer und Vegetarier haben ein Idealbild, das nicht der Wirklichkeit entspricht Bevor ich mich auf diese drei...

Gabe Brown beschreibt die regenerative Landwirtschaft, durch die er auf seiner Farm folgende Verbesserungen erzielt hat: Einen wesentlich...

Problematische Eiweißversorgung mit Soja Soja heute statt Speisereste früher Geflügel und Schweine werden in Deutschland, sowohl im...

Zitat aus „Jürnjakob Swehn, der Amerikafahrer“ von Johannes Gillhoff zur Schweinehaltung:      „Aber vom Vieh will ich dir diesen Winter...

Konventionelles Kalbfleisch stammt meist aus der Mast Kalbfleisch und auch Kalbsleber sind meist den Preis nicht wert Für Kalbfleisch...

Weideland aufbauen in Portugal Marie und Florian haben aus ihrem Traum Wirklichkeit gemacht und sich in Portugal ein Grundstück gekauft,...

Demeter-Biolandbau mit besonderen Vorschriften Bernhard hat zusammen mit seiner Frau vor vier Jahren den elterlichen Demeterhof...