Artikel
Wissenschaftliches
Wie aussagekräftig ist dieser Allergietest? Allergien vor Carnivore Im Coaching kam eine Klientin auf mich zu und zeigte mir ihre Ig4-Testauswertung. Sie war laut diesem Test gegen alles allergi...
BSE - Vergiftung statt Seuche?
BSE - Vergiftung statt Seuche?
Ballaststoffe für Kleinkinder und Senioren?
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Nachhaltiges
Grasgefüttert vs. Getreidegefüttert
Wie nachteilig ist es, bezüglich der Fettzusammensetzung, wenn man getreidegefüttertes Fleisch isst? Es hat wohl zwei Nachteile: Mehr Linolsäure und weniger Omega 3. Wer es sich leisten ...
Wie der Ackerbau alles zerstört hat
Wie der Ackerbau unsere Erde und unsere Gesundheit zerstört hat Den Böden werden Nährstoffe entzogen Felder mit einjährigen Pflanzen wie Getreide, Mais und Soja sind für unsere Landschaft zerst...
Warum Kalbfleisch nur selten eine gute Wahl ist!
Konventionelles Kalbfleisch stammt meist aus der Mast Kalbfleisch und auch Kalbsleber sind meist den Preis nicht wert Für Kalbfleisch greifen die Leute tief in die Tasche. Natürlich haben sie da...
Praktisches
Was kann man noch kaufen als Carnivore Rind Hohe Rippe, entweder Entrecote zum Kurzbraten oder Tellerfleisch zum Schmoren/Slow cooking T-Bone Steak reine Rinderhack Burger Zwerchrippe...
Blutzucker bei der Carnivoren Ernährung erfassen mit einem CGM
Mit einem kontinuierlichen Glucose Monitor (CGM) auf den Blutzucker bei Carnivore schließen Dass der Blutzucker bzw. Gewebezucker bei Carnivore wirklich so wenig schwankt, wie ich es nun mit ...
Carnivore Varianten - Low-, Medium-, High Fat
1. Low Fat Carnivore 50 % der Kalorien aus Fett, 50 % der Kalorien aus Eiweiß. Der Vertreter dieser Bewegung ist Dr. Ted Naiman mit seinem „P:E ratio“-Slogan[1], also das Protein- zu ...
Rezepte
Im Ofen mit Umluft statt im Dörrautomat Fleisch für Rinderrouladen Man nehme Fleischscheiben für Rinderrouladen, salze sie etwas, trockne sie etwas ab und gebe sie auf das Gitterrost des Ofe...
Knochenbrühe: Anleitung, Markknochen, Gelatine & Tipps
Zwerchrippe wird im Englischen auch Dino-Rib genannt, weil sie vom Rind sehr viel größer ist als die Spareribs vom Schwein. In Norddeutschland wird auch Leiter dazu gesagt. Oder einfach nur Rind...
Weiterführendes
Fleisch und Fett wurden früher gepriesen
Entdecke beliebte deutsche Sprichwörter wie „Das ist erste Sahne“, „Butter bei die Fische“ und „Ran an den Speck“. Erfahre, wie Fleisch, Butter & Fett im Volksmund positiv bewertet werden.
Weston A. Price - Ein Zahnarzt auf Reisen!
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Carnivore Adventskalender für eine starke, zuckerfreie Adventszeit: festliche Fleischgerichte, Alltagstipps, Mini‑Challenges und Download‑Einkaufsguide.
