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Gebärmutterkrebs, nichtalkoholische Fettleber, Eliminationsdiät Folge 129 Caro – Carnivore-Marathonläuferin   Caro, 43, berichtet wie ihre Ernährungsreise mit Gebärmutterkrebs begann. Nach der Operation gingen ihre Entzündungswerte einfach nicht zurück. Sie hatte das chronische Fatiguesyndrom, nässenden Hautausschlag, schwere Durchfälle, eine chronisch entzündliche Darmerkrankung, verbunden mit der Einnahme von Cortison, Ödeme unter der Haut und eine nichtalkoholische Fettleb

Bioverfügbarkeit von Eiweißen, Nebennierenerschöpfung Robert Krug, Wirtschaftsinformatiker, ist 10-facher Buchautor über Low Carb und beschäftigt sich seit zehn Jahren mit Ernährung. Er arbeitet zusammen mit Dr. Strunz und ist dort Mitautor der Newsletter.  Sein Weg zu Low Carb begann, wie bei so vielen, mit Darmproblemen. Er stieß auf die Bücher von Dr. Strunz und begann dann mit dem Selbststudium der Ernährungslehre.  Im Interview sprechen wir über hohe Ferritinwerte, die B

Anna über Sport, Mengen bei Carnivore, Ketonwerte Begonnen hat Annas Ernährungsreise als sie nach der Schwangerschaft einen bleibenden Diabetes entwickelt hatte. Sie sollte Metformin nehmen, musste Insulin spritzen und litt außerdem an Schilddrüsenproblemen und Asthma. In ihrem Leben war sie 10 Jahre Vegetarierin und 6 Jahre Veganerin. Mit der veganen Ernährung, erinnert sie sich, war sie ständig müde. Zunächst kam sie zu Keto. Damit verschwand der Diabetes, das Gewicht verb

Körpergröße, Alter, Zahngesundheit Neandertalern und Denisovanern fehlte Amylase Interessanterweise hatten Neandertaler und Denisova-Menschen [1] keine Amylase zur Spaltung von Stärke [2]. Körpergröße Unsere größten Urahnen, die Gravettien lebten in Mitteleuropa vor 30 000 Jahren, waren Mammutjäger und größer als die Holländer heute. Die Männer waren im Schnitt 180 bis 190 cm groß. [3] Vortrag zu Ernährung und Körperstatur unserer Urahnen Alter unserer Urahnen Ob unsere Urah

Hier findet ihr den Podcast . Folge 121: Dr. Shawn Baker im Interview, übersetzt ins Deutsche   Anlässlich der Medizinischen Woche in Baden-Baden hat die Gesellschaft für Evolutionäre Medizin und Gesundheit EMG durch Dr. Rainer Klement Shawn Baker nach Deutschland eingeladen. Wir, von Fleischzeit, durften auch ein Interview mit Shawn durchführen. In dieser Episode 121 wurde die Folge synchronübersetzt ins Deutsche.   Shawn hat mit Carnivore begonnen, um bessere sportliche Lei

Episode 113: Eugen vom molligen Teenager zum schlanken jungen Mann Eugen berichtet über Carnivore als beste Möglichkeit zur Gewichtserhaltung. Des Weiteren geht es um folgende Themen: Anfängliche Verdauungsprobleme Tiefe Sättigung durch tierische Fette Carnivore Ernährung als perfektes Dopamindetox Gewichtserhalt durch Carnivore Fasten als Perfektion des Dopamindetox Snacken als Dopaminkick Gewürze als Dopaminkick Die 1 % - Methode zur Änderung von Gewohnheiten Suchtverhalten

Lucas spritzt heute kein Insulin mehr Durch ketogene Ernährung gegen die Gewichtszunahme Lucas, 55, Diplom-Informatiker, von Ketologix erklärt uns im Interview wie er zunächst mit einer kohlenhydratreichen Ernährung seinen Typ 1 Diabetes regeln musste. Das ständige Messen und Zucker zuführen und Insulin spritzen wurde ihm allerdings so sehr zur Last. Auch die Tatsache, dass man mit Insulin so sehr zunimmt ging ihm gegen den Strich. Er versuchte die Gewichtszunahme zunächst mi

Dauerketose, Hashimoto, Gesamteiweiß, DIAAS Daniela Pfeifer, alias LowCarb Goodies ist Diätologin, TCM-Expertin und LowCarb-Keto-Spezialistin.  Als Diätologin stieß sie auf interessante Aspekte in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). So kennen die Chinesen gar nicht den Begriff der Kalorien, sie interessieren sich auch nicht so sehr für Makronährstoffe, sondern dafür, was ein Lebensmittel in unserem Körper bewirkt. Welche Fleischart welche Wirkung im Körper hat, erk

Henrica im Interview   @peaceful.recovering ist 46 Jahre alt und wog vor vier Jahren noch 240 kg. Inzwischen ist sie durch anfängliches Kalorienzählen, Keto und schließlich Carnivore bei 130 kg. Mit Carnivore geht es ihr jetzt psychisch und körperlich am besten. Von einer endgültigen Heilung ihrer Essstörung kann sie zwar nicht berichten, aber das Binge Eating ist nicht mehr vorhanden. Sie berichtet im Interview, wie es zu dem schweren Übergewicht kam durch Schicksalsschläge

Christine Bajohr vom Kugelsüdhanghof im Oberallgäu berichtet über Herausforderungen durch Wetterextreme, regenerative Landwirtschaft und das EU-geförderte Projekt KUHproKLIMA für nachhaltiges Weidemanagement und artgerechte Tierhaltung.

GAPS-Diät, Selbstversorgung auf einem kleinen Bauernhof Stina, 48, Mutter von drei Kindern im Alter von 8, 5 und 1,5 Jahren, gebar dank einer fleischbasierten Ernährung mit 46 1/2 Jahren, nach einer Fehlgeburt, ein weiteres gesundes Kind. Ihr Wissen über Ernährung und Lebensstil gibt sie weiter und berät auch andere Mütter mit einem späten Kinderwunsch.   Sie kennt sich mit der GAPS-Diät gut aus und erzählt auch im Interview von ihrer Begegnung mit Natasha Campbell McBride, d

Der Verwüstung entgegengehen Benedikt Bösel wurde zum Landwirt des Jahres 2022 gewählt. Wenn wir den Klimawandel in den Griff bekommen möchten, dann müssen wir unsere Böden wieder fruchtbar machen. Mit den großflächigen Monokulturen in unserem Land sterben die Mikroorganismen im Boden ab und damit auch dessen Fruchtbarkeit. Nährstoffe sollten wieder zurück in den Boden gegeben werden, durch Kompostierung und durch natürlichen organischen Dünger von Tieren aus Weidehaltung. Wu

Leben in der Steinzeit, der Mensch als Aasfresser Vortrag von Dr. Surya Narayanan auf dem Carnivore Convent 2023 Evolution des Menschen, Funktionsweise unserer Mitochondrien und einer Krebszelle. Hintergründe zu Deuterium, Leben in der Steinzeit, der Mensch als Aasfresser, die Täuschung unserer Sinne mit Big Food

Unkas Gemmeker im Interview Unkas Gemmeker, Podcaster, Autor und Gesundheitscoach durften wir als Interviewgast bei Fleischzeit begrüßen. Nach langer Zeit mit chronischem Fatigue Syndrom, beschreibt Unkas, wie er durch Entgiftung und das Auffüllen von Nährstoffvorräten wieder zu mehr Energie gekommen ist. Durch seinen Gesundheitspodcast Bio360, der inzwischen knapp 900 Folgen umfasst und namhafte Experten interviewt, kennt er sich in diesem Bereich sehr intensiv aus. Dieses W

Hier findet ihr den Podcast . Zur 100. Episode unseres Fleischzeitpodcasts trifft es sich, dass wir gerade den Carnivore Convent veranstaltet haben. Einige Teilnehmer teilen in dieser Jubiläumsfolge ihre Geschichte zur fleischbasierten Ernährung. Somit haben wir durch den Fleischzeitpodcast bereits mehr als 100 Erfolgsgeschichten mit Carnivore geteilt. Gerade im deutschsprachigen Raum ist es unser Ziel die Community zu stärken. Das ist uns mit dem Carnivore Convent 2023 auch

Hier findet ihr das Interview . Ich durfte bei Jasmin Kosubek im Interview sein! Das hat mich sehr gefreut. Die Resonanz ist durchaus positiv! Natürlich gibt es immer Menschen, deren Weltbild mit dieser außergewöhnlichen Ansicht zerstört wird. Wer aber schon in vielen Dingen unseres täglichen Lebens merkt, dass wir manipuliert werden und nicht immer über die ganze Wahrheit informiert werden, oder die Dinge einfach verzerrt dargestellt werden, dem erscheinen meine Argumente fü

Die Außenseiter-Diät Carnivore – Oder die Frage: Muss zu jedem gesellschaftlichen Ereignis Essen dazu gehören?   Während man mit Keto noch so einigermaßen zu Rande kommt, wenn man im Restaurant nur die Kohlenhydratbeilage abbestellt, ist das als Carnivore noch viel komplizierter. Nur Fleisch auf den Teller, das versteht kein Kellner. Am leichtesten finde ich, ist das mir dem Schweinebraten oder der Schweinshaxe, da sage ich einfach, ohne Beilage und beim Schweinebraten bekomm

Episode 97: Paul Seelhorst im Interview Paul Seelhorst, 38, ist Unternehmer, Darmimmuntherapeut und Gründer der Firmen Fairment, Medumio und Viktilabs. Im Interview beschreibt er seinen eigenen Gesundungsweg zu Paleo und jetzt zu einer fleischbasierten Ernährung, reich an Nährstoffen und fermentierten Produkten. Er war in Deutschland der Initiator der Paleoconvention in Berlin und vernetzte damals die Paleoanhänger miteinander. Aus diesen Kongressen ist die Initiative zur Her

Episode 96: Markus im Interview Markus, 36, hatte sehr schwer mit Migräne zu kämpfen. Durch Keto hat er seine Migräneattacken bereits verloren. Außerdem ist er dadurch bereits eine Menge Gewicht losgeworden. Auch Depressionen waren von da an ein Teil seiner Vergangenheit. Allerdings war er mit Gewichtsschwankungen immer noch bei Keto unzufrieden. Trotz Kalorienrestriktion ging nichts mehr weiter vorwärts. Mit Carnviore hat er nun endgültig Zufriedenheit erlang. Er fühlt sich

Episode 95: Kyra Kauffmann klärt über den Histamin-Irrtum auf Kyra Kauffmann, 51, ist Heilpraktikerin und mehrfache Buchautorin. In diesem Interview sprechen wir über ihr Buch „Der Histamin-Irrtum“. Welche Funktion hat Histamin in unserem Körper? Können wir es nur über die Nahrung aufnehmen oder wird es auch von unserem Körper selbst hergestellt? Was sind die Ursachen für immer mehr Allergien und damit einhergehenden Histaminosen oder Histaminunverträglichkeiten. Welche Nährs