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Willkommen bei Carnitarier! Alles zur carnivoren Ernährung: leckere Rezepte, Diät-Tipps und wertvolle Infos rund um Fleisch, Fisch, Eier & Milchprodukte. DIE CARNIVORE ERNÄHRUNG - Fettes Fleisch ist unsere Medizin - "Ich bin fest davon überzeugt, dass die Ernährung die Wurzel vieler chronischer Krankheiten ist, die die westliche Medizin für unheilbar hält." - Andrea Siemoneit- Starte hier Kostenloses Webinar am 13.01.2026 Ein kostenloses Webinar für Frauen in den Wechseljahren (40–55), die trotz gesunder Ernährung nicht mehr abnehmen und sich müde oder aus dem Gleichgewicht fühlen. Du erfährst, warum klassische Ernährungstipps jetzt nicht mehr greifen und wie du deinen Körper wieder in Balance bringst – für mehr Energie, Klarheit und Wohlbefinden. Kostenlos anmelden Warum Pflanzen nicht unsere Freunde sind! Pflanzen schützen sich mit Giftstoffen und Antinährstoffen vor Fraßfeinden – auch vor uns. Ihre Blätter, Wurzeln und Samen enthalten natürliche Pestizide, die die Nährstoffaufnahme behindern und so den Körper belasten. Lese mehr ENTZÜNDUNGEN REDUZIEREN, DARM BERUHIGEN, IMMUNSYSTEM STÄRKEN & NATÜRLICHES ESSVERHALTEN ENTWICKELN Unser Gesundheitscoaching für dich: Dauerhafte Entzündungen belasten deinen Körper? Wir zeigen dir den Weg zu einer gesunden Verdauung und spürbar mehr Energie – in nur 90 Tagen. Aufbau eines stabilen Darmmilieus , das Ruhe in dein Verdauungssystem bringt und deine Abwehrkräfte stärkt. Erreichung eines gesunden Wohlfühlgewichts, sowohl für eine Gewichtsabnahme als auch eine Gewichtszunahme Integration von Strategien, die wir selbst erfolgreich in der Praxis nutzen, um langfristig Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden zu sichern Erhalte dein individuelles Gesundheitsprotokoll im 1:1 Coaching – ganz ohne Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel Eine Beratung buchen Mehr erfahren Größte Carnivore Community Deutschlands Über 30 Regionale Gruppen Jährlicher Carnivore-Convent mit medizinischen Vorträgen Carnivore-Get-Together mit praktischen Workshops Deutschlandweiter Telegram Chat zum Austausch Junge Carnivore Treffen „Freundschaft entsteht in dem Moment, in dem einer zum anderen sagt: Was! Du auch? Ich dachte, ich sei der Einzige.“ Jetzt entdecken Unser Handbuch der Carnivoren Ernährung Hier findest du alle grundlegenden Informationen: Vorteile von tierischen Lebensmitteln, Nachteile pflanzlicher Lebensmittel, Ökologie und Ethik, Start und Umsetzung der Carnivoren Ernährung sowie Rezepte Jetzt bestellen Kostenlose Leseprobe Der erste deutsche Carnivore Podcast - mit über 200 Folgen - Alle Episoden Bleibe auf dem Laufenden! Hol dir jetzt deine kostenlose Leseprobe zum Handbuch der Carnivoren Ernährung und erhalte News zu unseren neuesten Events und Updates! Deine E-Mail-Adresse Absenden Danke für deine Anmeldung!

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Wie gesund ist carnivore Ernährung? Hier gibt's die Grundlagen: 🗸 erlaubte Lebensmittel 🗸 Vorteile für die Gesundheit 🗸 Gewichtsverlust. Jetzt nachlesen! Carnivore Diät: Warum dich die fleischbasierte Ernährung gerade so fasziniert Du möchtest: Gewicht verlieren, aber ohne dauerhaft Hunger zu haben. mehr Energie und einen klaren Kopf statt dem üblichen Nachmittagstief. weniger Verdauungsprobleme, Entzündungen oder chronische Beschwerden . Fleisch ist gesund. Aber die Idee, fast nur Fleisch zu essen - also eine echte fleischbasierte Ernährung - wirkt auf den ersten Blick radikal. Gleichzeitig steckt darin etwas, wonach viele suchen: klare Regeln, weniger Entscheidungen und spürbare Veränderungen. Auf dieser Seite erfährst du, wie sie funktioniert, für wen sie sinnvoll sein kann und welche Risiken du kennen solltest. Wie findest du heraus, ob die tierbasierte Ernährung zu dir passt? Wir helfen dir dabei! Inhaltsverzeichnis Carnivore-Diät: Was ist das überhaupt? Wie hilft die Carnivore Ernährung deiner Gesundheit? Die vier Säulen: I. Magen-Darm-Gesundheit & Ballaststoffe II. Psyche: Konzentrationsfähigkeit erhöhen und Stimmung verbessern III. Stoffwechsel & Gewichtsreduktion IV. Nährstoffe: Fleisch, das nährstoffdichteste Lebensmittel Welche Nährstoffe fehlen bei der Carnivoren Ernährung? Cholesterin: Steigt mit Carnivore das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Ist Carnivore gesund? Das sagt die Forschung. Für wen ist die Carnivore Ernährung geeignet, für wen nicht? Geschichten aus der Community Gesunde Ernährung mit Fleisch: So gelingt dir der Einstieg in die fleischbasierte Ernährung Deine Fragen zur tierbasierten Ernährung Wer steckt hinter Carnitarier? Das Wichtigste in Kürze Fleisch statt Pflanzen: Die Carnivore-Ernährung setzt auf tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte – pflanzliche Lebensmittel entfallen komplett. Gesundheit verbessern: Viele spüren Verbesserungen bei Verdauung, Energie, Stimmung und Gewicht – vor allem durch stabile Blutzuckerwerte und weniger Entzündungen. Tierisch, aber nährstoffreich: Fleisch liefert wertvolle Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe – in gut verwertbarer Form. Geeignet für viele: Wer mit chronischen Beschwerden kämpft oder abnehmen will, kann profitieren – bei Kindern oder Schwangeren ist Vorsicht geboten. Carnivore-Diät: Was ist das überhaupt? Die Carnivore Diät ist eine fleischbasierte Ernährung , bei der du ganz oder überwiegend tierische Produkte isst. Dazu gehören Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Viele essen auch gelegentlich Innereien. Du lässt praktisch alle pflanzlichen Lebensmittel weg und steigst von pflanzlichen Fetten auf tierische Fette um. Bisher waren vornehmlich Kohlenhydrate dein Treibstoff. Mit dem Umstieg auf tierbasierte Ernährung verbrennt dein Körper nun zunehmend Fett . Die Rolle von Eiweiß aus tierischen Proteinen wird als Baustoff und Nährstoff zunehmend wichtiger für deinen Körper. Somit ist eine Carnivore Ernährung mit magerem Fleisch keine Option für dich. Je nach Fett- und Eiweißanteil befindet sich dein Körper mehr oder weniger im Fettstoffwechsel und produziert dabei Ketonkörper (einen fettbasierten Energiestoff). In den ersten Wochen zeigt sich meist schnell ein Effekt auf der Waage – dein Körper nutzt Fett als neue Energiequelle. Wie hilft die Carnivore Ernährung deiner Gesundheit? Die Erfolge bei der carnivoren Ernährung beruhen auf vier verschiedenen Säulen: I. Entlastung des Magen-Darm-Traktes : Keine Ballaststoffe bedeutet auch weniger Ballast. II. Balsam für die Psyche : Deine Konzentrationsfähigkeit verbessert sich, deine Stimmung wird positiver . III. Gewichtsverlust & Stoffwechsel : Durch einen konstanten Blutzuckerspiegel bleiben Heißhungerattacken aus. Ein natürliches Hunger- und Sättigungsgefühl stellt sich ein. Du kannst auf diese Weise dein Idealgewicht erreichen. IV. Nährstoffe: Tierische Proteine und tierische Fette liefern dir sehr viel mehr bioverfügbare Nährstoffe. So kann dein Körper das Immunsystem stärken und du hast mehr Energie. I. Magen-Darm-Gesundheit & Ballaststoffe Der Verzicht auf Ballaststoffe erhöht die Wirksamkeit deiner Magensäure beim Aufspalten der Nahrung. Ohne Antinährstoffe aus pflanzlichem Nahrungsmitteln kann dein Dünndarm Nährstoffe besser aufnehmen . Durch das Fehlen von Ballaststoffen wird in deinem Darm das Wachstum schlechter Bakterien gehemmt , die Fäulnisgase und toxische Stoffe produzieren. Butyrate, ein wichtiger Stoff für deine Darmgesundheit entsteht beim Fettstoffwechsel in weitaus größerer Zahl her als ihn deine Darmbakterien allein herstellen könnten. Das Mikrobiom kann sich durch die Carnivore-Ernährung verbessern. II. Psyche: Konzentrationsfähigkeit erhöhen und Stimmung verbessern Der Umstellung auf den Fettstoffwechsel ermöglicht deinem Gehirn Ketonkörper und Fettsäuren anstelle von Glukose zu nutzen. Das verbessert bei sehr vielen Menschen die Konzentrationsfähigkeit, wie es auch beim Fasten der Fall ist. Mehr über die Umstellung auf den Ketonstoffwechsel. Durch den Wechsel von pflanzlichen auf tierische Fette nimmst du mehr Cholesterin zu dir, ein wichtiger Baustein für die Struktur und Funktion deines Gehirns. Mehr über Cholesterin und seine Aufgaben. Durch die erhöhte Aufnahme von tierischem Eisen , dem Hämeisen, kann sich deine Stimmung und deine Energie verbessern. Mehr über die Bioverfügbarkeit von tierischem Eisen. III. Stoffwechsel & Gewichtsreduktion: So kann die Carnivore Ernährung beim Abnehmen helfen Eine fleischbasierte Diät kann dazu beitragen, Blutzuckerschwankungen zu reduzieren – und damit auch Heißhungerattacken deutlich zu verringern. Die Folge: Du entwickelst ein richtiges Gefühl für Hunger und Sättigung. Eiweiß macht dich satt und durch den Fettstoffwechsel hält das Sättigungsgefühl länger an. Wenn du übergewichtig bist, kannst du dadurch gleichmäßig abnehmen . Aber auch wenn du untergewichtig bist , kannst du durch die Carnivore-Ernährung zu einem gesunden Gewicht kommen, da du alle Nährstoffe zum Aufbau von Körpersubstanz zu dir nimmst. Mehr über Blutzucker und Gelüste. IV. Fleisch, das nährstoffdichteste Lebensmittel Fleisch und tierische Lebensmittel als Proteinquelle liefern dir alle wichtigen Aminosäuren im richtigen Verhältnis und sind zudem bioverfügbar . Auch Kollagen findest du nur in tierischen Proteinen. Sie sind reich an bioverfügbaren Vitaminen, insbesondere B-Vitamine . Tierische Fette enthalten außerdem die fettlöslichen Vitamine A und K2 , die du nicht über pflanzliche Öle aufnehmen kannst. Rotes Fleisch enthält große Mengen an Mineralien wie Eisen, Zink und Kupfer. Bei Fleisch und Fett aus Weidehaltung ist der Anteil der Omega-3-Fettsäuren besonders hoch. Zusätzlich erreichst du durch das Weglassen von Omega-6-haltigem Getreide und Saatenölen ein besseres Omega-6-zu-3-Verhältnis . Mehr über Omega-6- und 3-Fettsäuren Welche Nährstoffe fehlen bei einer Carnivore-Ernährungsweise? Wenn deine Ernährung "nur Fleisch" enthält, nimmst du weniger Vitamin C auf als durch eine gemischte Kost mit Obst und Gemüse. Befürchtungen eines Vitamin-C-Mangels haben sich allerdings nicht bestätigt. Es sind bisher keine Fälle von Skorbut unter Carnivoren bekannt. Im Gegenteil: Bei den meisten Carnivoren verbessert sich die Zahngesundheit durch den Verzicht auf Kohlenhydrate und die vermehrte Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A und K2. Auch Magnesium und Kalium stehen in tierischen Produkten weniger zur Verfügung. Hier gibt es unterschiedliche Empfindungen bei Carnivoren . Während die einen mit Magnesium oder Elektrolyten supplementieren, sind andere Carnivoren ohne Supplementation zufrieden und bleiben gesund. Mehr über Nährstoffe bei Carnivore. Cholesterin: Steigt mit Carnivore das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Wenn du "nur Fleisch" isst, verbrennt dein Körper weniger Glukose, dafür aber mehr Fettsäuren und Ketonkörper. Die Fettsäuren müssen in LDL-Partikel (Low-Density-Lipoproteine) verpackt werden. Deshalb steigt dabei auch dein LDL-Cholesterin an. Dass es sich bei LDL nicht immer um ein "böses" Cholesterin handelt, kannst du hier nachlesen . Du kannst auch mittels einer Untersuchung der Partikelgröße von deinem Kardiologen erfahren, ob es sich bei deinem LDL um gesunde große Partikel handelt. Gleichzeitig steigt bei den meisten Menschen beim Umstieg auf die Carnivore-Diät der HDL-Wert , das sogenannte "gute" Cholesterin, und die Triglyceride sinken . Beide Effekte werden als positiv gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen. Mehr zu Blutwerten bei Carnivore: Ergebnisse der 1. deutschen Carnivore Studie Ist Carnivore gesund? Das sagt die Forschung. In einer Harvard-Studie gaben 2029 Personen Einblick in ihre Erfahrungen mit der Carnivore-Ernährung. Im Durchschnitt hielten sie die rein tierische Kost 14 Monate lang durch. Über 90 % berichteten dabei von einer spürbaren Verbesserung ihres Gesundheitszustands – und das trotz des vollständigen Verzichts auf Obst, Gemüse, Getreide und Ballaststoffe. Nur 1 bis 2 % der Teilnehmenden erlebten Beschwerden, etwa Haarausfall, trockene Haut oder Müdigkeit. Auffällig: Rund 30 % nahmen keinerlei Supplemente ein. Etwa die Hälfte verzichtete zusätzlich auf Milchprodukte, rund ein Fünftel sogar auf Innereien. Trotzdem traten mögliche Mangelerscheinungen in all diesen Gruppen ähnlich selten auf. Die Forschenden vermuten, dass sich unter dieser Ernährungsform der Bedarf an Mikronährstoffen verändern könnte. Sie betonen jedoch auch, dass keine Blutwerte erhoben wurden. Alle Angaben beruhen auf Selbsteinschätzungen der Befragten. Für wen ist Carnivore geeignet, für wen nicht? Grundsätzlich ist es für jeden Menschen von Vorteil, mehr tierische Lebensmittel und mehr tierische Fette in den Ernährungsplan zu integrieren. Das liegt sowohl an der besseren Bioverfügbarkeit der Nährstoffe, als auch an der höheren Nährstoffdichte der Lebensmittel. Inwieweit pflanzliche Lebensmittel ganz oder nur zu einem großen Teil aus dem Ernährungsplan gestrichen werden, bleibt jedem selbst überlassen . Es hat sich gezeigt, dass ein Streichen von Gluten, Nüssen, Hülsenfrüchten und Saatenölen für jeden Menschen von Vorteil ist. Das liegt an den Lektinen in Getreide und Nüssen, sowie an der entzündungsfördernden Linolsäure in pflanzlichen Ölen . Bei Prädiabetes und Übergewicht ist eine Elimination aller Kohlenhydrate meist von Vorteil. Bei manchen Magen-Darm-Erkrankungen hat sich ein Weglassen aller Ballaststoffe als entlastend erwiesen. Bei Untergewichtigen, Kindern, Schwangeren oder auch Kraftsportlern können Kohlenhydrate dagegen hilfreich sein als anabole Impulse. Mehr über das anabole Hormon Insulin. Bei Menschen mit depressiven Verstimmungen oder neurologischen Problemen ist insbesondere eine fettreiche Carnivore Ernährung hilfreich, um dem Gehirn mit dem Ketonstoffwechsel mehr Energie zur Verfügung zu stellen. Fleischbasierte Ernährung: Geschichten aus der Community Wir begleiten seit Jahren Menschen, die sich fleischbasiert ernähren - als Pionier in der Carnivoren Ernährung mit der größten Carnivore Community Deutschlands und dem ersten deutschen Carnivore Podcast . Seit Oktober 2021 gibt es den Fleischzeitpodcast . Inzwischen sind es über 210 Folgen , bei denen viele Betroffene aus dem DACH-Raum ihre Geschichte zu Carnivore-Ernährungsweise erzählt haben. Du erfährst dort viele beeindruckende Testimonials von Leuten, die die Carnivore Diät mit Erfolgt umsetzen. Mehr Erfolgsgeschichten zu Carnivore oder fleischbasierter Ernährung. Gesunde Ernährung mit Fleisch: So gelingt dir der Einstieg in die fleischbasierte Ernährung Reduziere Kohlenhydrate und pflanzliche Lebensmittel schrittweise. Achte auf Körpersignale wie Müdigkeit oder Kopfschmerzen – sie sind anfangs normal. Plane deine Mahlzeiten vorab und setze auf hochwertiges Fleisch von grasgefütterten Rindern. Integriere regelmäßig Innereien wie Leber für Vitamin A, B-Vitamine, Eisen und Zink in deinen Ernährungsplan. Trinke ausreichend Wasser, um Flüssigkeitsverlust durch die Umstellung auszugleichen. Unterstütze deinen Elektrolythaushalt z. B. mit Brühe oder passenden Supplementen. Erwarte Heißhunger in den ersten Wochen – gib deinem Körper Zeit. Bleib geduldig: Viele spüren nach der Umstellung mehr Energie und Wohlbefinden. YouTube - Video Wie fange ich mit Carnivore an? Video anschauen Deine Fragen zur tierbasierten Ernährung Was bedeutet Carnivore-Ernährung? Die Carnivore-Ernährung ist eine fleischbasierte Diät, die auf dem Verzehr von tierischen Produkten basiert: Fleisch, Fisch, Eier und gegebenenfalls Milchprodukte. Pflanzliche Lebensmittel werden konsequent gestrichen. Ziel ist es, dem Körper alle wichtigen Nährstoffe über tierische Quellen zu liefern – ohne Ballaststoffe, Zucker, Getreide oder pflanzliche Fette. Was darf man bei der Carnivore-Diät essen? Du isst fast ausschließlich Tierisches: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte – viele integrieren auch Innereien. Pflanzliches wie Gemüse, Obst oder Getreide wird reduziert oder gestrichen. Statt auf pflanzliche Fette setzt du auf tierische, um den Fettstoffwechsel anzukurbeln und deinen Körper mit verwertbaren Nährstoffen zu versorgen. Ist die Carnivore-Ernährung gesund? Viele erleben enorme Verbesserungen: mehr Energie, bessere Verdauung, stabiles Gewicht. Laut einer Harvard-Umfrage gaben über 90 % der Teilnehmenden positive gesundheitliche Effekte an. Eine medizinische Begleitung kann sinnvoll sein. Wie viel Fleisch am Tag braucht ein Carnivore? Die Menge hängt von deinem Energiebedarf ab. Da Kohlenhydrate wegfallen, brauchst du Fett und Eiweiß als Treibstoff. Muskel- und Fettgewebe liefern beides – ideal sind fette Fleischstücke, ergänzt durch Leber oder Ei. Wichtig ist: Du isst, bis du satt bist. Hungern musst du bei dieser Ernährung definitiv nicht. Ist Käse bei Carnivoren erlaubt? Käse zählt zu den tierischen Lebensmitteln und passt damit grundsätzlich in eine Carnivore-Ernährungsweise. Viele integrieren vor allem fettreiche Käsesorten in ihren Alltag. Was bei einer Carnivore-Diät erlaubt ist, hängt auch davon ab, wie gut du Milchprodukte verträgst und wie strikt du die Carnivore-Diät umsetzt. Hat Fleisch Kohlenhydrate? Reines Fleisch enthält von Natur aus so gut wie keine Kohlenhydrate – insbesondere wenn du auf Zuckerzusätze und Marinaden verzichtest. Rind, Schwein, Lamm, Geflügel oder Fisch bestehen primär aus Eiweiß und Fett. Damit eignet sich Fleisch hervorragend für eine Low-Carb- oder Keto-Diät. Ist Knochenmark gesund? Knochenmark ist reich an Nährstoffen wie Fett, Eisen, Magnesium und Kalzium. Es gehört zu den nährstoffdichtesten Bestandteilen des Tieres und wird traditionell in vielen Kulturen geschätzt. Wird das Mark aus gekochten oder aufgebrochenen Knochen gewonnen – etwa bei der Zubereitung von Knochenbrühe – lässt es sich gut verwerten. Wer steckt hinter Carnitarier? Begonnen hat alles mit einem Selbstexperiment ab dem Januar 2019 . Seitdem hat Andrea Siemoneit Informationen über die Carnivore Diät vom Englischen ins Deutsche übersetzt und auf dieser Webseite sowie auf Instagram veröffentlicht. Mit den Facebook Gruppen Carnivore Ernährung und Carnivore Ernährung im DACH-Raum bietet sie seit Langem eine Plattform für den Austausch innerhalb der Community. Inzwischen ist aber auch Telegram eine Möglichkeit, die Community kennenzulernen. Neueste Updates rund um die Carnivore Diät und um die Community gibt es auf dem Carnitarier Kanal auf Telegram . Der Carnivore Convent findet alljährlich statt und bietet Raum für wissenschaftliche Vorträge zur Carnivoren Ernährung. Bleibe auf dem Laufenden! Hol dir jetzt deine kostenlose Leseprobe zum Handbuch der Carnivoren Ernährung und erhalte News zu unseren neuesten Events und Updates! Deine E-Mail-Adresse Absenden Danke für deine Anmeldung!

Carnivore Convent: Jährliches Event mit Fachvorträgen, Austausch und BBQ – Für alle, die sich für die carnivore Ernährung interessieren! ✓ Carnivore Convent Der Carnivore Convent ist eine jährliche Veranstaltung , die sich auf die fleischbasierte Ernährung konzentriert und von der Carnitarier-Gemeinschaft organisiert wird. Sie umfasst Fachvorträge von Experten zu Themen wie Mikrobiom, metabolischen Erkrankungen und nachhaltiger Landwirtschaft sowie praktische Aktivitäten wie Wanderungen und gemeinsames Barbecue. Die Veranstaltung bietet eine Plattform zum Austausch über verschiedene Ansätze innerhalb der carnivoren Ernährung und findet im Schloss Adam von Trott in Bebra statt. Der nächste Termin für 2026 wird vom 26. bis 28. Juni sein. Programm Tag 1 Anreise und Einchecken Gemeinsames BBQ Kennenlernabend und gemeinsames Beisammensein Tag 2 Gemeinsames Frühstück mit großem Buffet Wissenschaftliche und medizinische Vorträge Gemeinsames BBQ Gemeinsame Wanderung Carnivoro Tombola Abendessen und Abend ausklingen lassen Tag 3 Gemeinsames Frühstück mit großem Buffet Bauernhof Besichtigung

Ich bin Andrea Siemoneit und teile meine persönliche Reise zur carnivoren Ernährung. Erfahre, wie ich dazu kam und warum ich Carnitarier gegründet habe Mein Name ist Andrea Siemoneit Ich bin aktuell 46 und Mutter von drei Kindern im Alter von 22, 20 und 19 Jahren. Beruflich komme ich aus einem ganz anderen Bereich. Ich bin mit großer Begeisterung Gymnasiallehrerin für Mathematik und Physik. So blicke ich aus einer anderen Perspektive auf die Zusammenhänge im Bereich Ernährung. Die Wissenschaft der ketogenen Ernährung und Low-Carb-Ernährung hat meinen Durst nach sinnvollen Erklärungen befriedigt, und glücklicherweise konnte ich dadurch auch meinen Morbus Basedow, eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse, heilen. Natürlich habe ich mit Keto auch Gewicht verloren und bin erfreulicherweise meinen Heuschnupfen losgeworden. Meine Geschichte Anfang 2019 begann ich eigentlich nur spaßeshalber mit der Carnivoren Ernährung. Das Argument, dass pflanzliche Kost viele Giftstoffe enthält, leuchtete mir ein. Mir ging es nach drei Tagen „Nur-Fleisch"-Essens so gut, dass ich meine heißgeliebten Salate auf einen Schlag aufgab. Seitdem bin ich am Experimentieren und Forschen über alles, was es zur Carnivoren Ernährung zu wissen gibt. Heute weiß ich, dass ich auch mit der ketogenen Ernährung vieles falsch gemacht habe. Allein das Wissen über die Wichtigkeit von tierischen Fetten für unsere Gesundheit möchte ich nicht mehr missen. Da es Anfang 2019 noch gar keine Informationen dazu auf Deutsch gab, eröffnete ich die Internetseite www.carnitarier.de und den Instagram-Account @carnitarierin, um die ganzen englischen Podcast-Interviews mit Ärzten ins Deutsche zu übersetzen. Bei Shawn Baker auf www.revero.com habe ich den Carnivore Coaching-Kurs absolviert. Über meine Erfahrungen, Erfolge und vielleicht auch Enttäuschungen mit Carnivore berichte ich in meinen Artikeln. Im Fleischzeitpodcast interviewe ich alle zwei Wochen Betroffene, die zur Carnivoren Ernährung gefunden haben und ihre Erfahrungen offenlegen. Auch Wissenschaftler und Ärzte zählen zu unseren Gästen. Die Landwirtschaft und unsere Umwelt sind uns auch ein großes Anliegen. Deshalb interviewen wir auch Landwirte zu ihren Praktiken. Die Einblicke, die wir dadurch erhalten, sind von großem Wert und helfen uns dabei, eine möglichst nachhaltige Ernährung zu praktizieren. Hier starten

Finde Online-Versandanbieter für Fleisch aus Bio- oder Weidehaltung. Diese Liste bietet hochwertige Bezugsquellen für Weidefleisch & Innereien. Online Versandanbieter für Fleisch aus Bio- oder Weidehaltung Grundsätzlich sollte für alle, die viel Fleisch konsumieren immer auch der Transportweg und die Verpackung als umweltschädigend berücksichtigt werden. Deshalb ist es oftmals besser zum Metzger in der Region zu gehen, statt sich Online Fleisch zu bestellen . Außerdem kommt man beim Metzger vor Ort leichter an Stücke, die sonst entsorgt würden. Gerade die sind aber für uns Carnivoren von hohem Wert, wie Knochen, Innereien, Hirn oder Fett wie Nierenfett und Talg. Für diejenigen, die Fleisch aus artgerechter Tierhaltung mit hochwertigem Futter, wie 100 % Grasfütterung nicht regional beziehen können , ist diese Liste an Online-Vermarktern von Weidefleisch sicher sehr hilfreich. (alphabetisch sortiert) Deutschland Österreich Schweiz Deutschland www.agadoro.de Bio-Knochenbrühe www.beefriesland.de BEEFriesland ist Deine Anlaufstelle für Spitzenfleisch im Norden. Wir zeigen Dir die Tiere und die Menschen hinter den Produkten und liefern Dir ausschließlich Fleisch, welches du mit purem Genuss und gutem Gewissen genießen wirst. www.besserfleisch.de Hier gibt es Geflügel, Rind- und Lammfleisch zu bestellen. – Sie bieten auch Cow-Sharing an, was bedeutet, einen Bruchteil einer Kuh zusammen mit anderen zu erwerben. – Auch Pakete zu verschiedenen Themen wie ‚Schnelle Küche‘, ‚Klassiker‘ oder ‚Grillen‘ gibt es zu erwerben sowie ein halbes Rind, ein Gourmet- oder Überraschungspaket. "Unser gesamtes Rindfleisch kommt ausschließlich von rein Gras gefütterten Weiderindern, Lammfleisch genauso, und auch unsere Schweine sind 365 Tage draußen." www.bioliebert.de Bio-Ziegenfleisch, auch Innereien www.bueffelherz.com Barf-Büffelfleisch von tiergerecht gehaltenen und mit Gras & Kräutern gefütterten Büffeln. www.doncarne.de Versand von besonders hochwertigem Fleisch. www.dorfkaeserei.com Unter anderem Rohmilchbutter!!! www.eichelschwein.de Nach historischem Vorbild entstand durch uns die einzige deutsche Eichelmasthaltung von Schweinen in Unterfranken. Dabei wird Schweinefleisch auf großzügigen Eichenwaldweiden mit knapp 50 ha Fläche produziert, wie man es heute kaum noch finden kann - eben das EICHELSCHWEIN®. www.fleischglueck.de Organisation, die Fleisch von Landwirten aus artgerechter Haltung vermarkten. Viele besondere Fleischsorten sind hier dabei. Außerdem bieten sie einen Podcast an mit Informationen rund um nachhaltigen Fleischkonsum. www.galloway-biohof.de Galloway Biohof aus dem Alten Land in Jork – Herde aus 280 schottischen Rindern – ganzjährige Freilandhaltung mit Offenställen – 100 % Grasfütterung, was bedeutet, dass im Winter nur mit Heu zugefüttert wird. www.gourmetfleisch.de Onlineversand für Fleisch www.greenox.de Große Auswahl an Rind-, Schwein- und Lammfleisch aus Weidehaltung sowie weitere Waren, wie auch Innereien! www.hofammeer.de Fleisch vom Wasserbüffel, Bentheimer Schwein, Angus Rind, Milchprodukte und Käse vom Wasserbüffel sowie Fisch vom Kai www.hof-herweg.de Weidefleisch aus Rindern, die 365 Tage im Jahr auf der Weide stehen, Rinderbratwürste, nur mit Salz gewürzt www.hofmetzger.de Hofmetzgerei und Versand von regionalem Fleisch www.ichessbio.de In den hofeigenen Metzgereien werden nach guter alter Metzgerhandwerkskunst Bio-Schweinefleisch und Bio- Rindfleisch zugeschnitten und Bio-Würste hergestellt. Selbstverständlich verzichten wir zu 100% auf Geschmacksverstärker und Phosphate. So können wir uns sicher sein, was drin ist: 100% Bio Qualität. www.jägerundsammler.de Biologisches Fleisch von Rind, Schwein, Lamm, Hähnchen oder Pute. www.jarmino.de Bio-Knochenbrühe und Kollagen www.kalieber.de Onlineshop eines Delikatessen Fleischergeschäfts mit „Wurst, Fleisch, Speck und Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein, Angus, Galloway, Aktivstall-Schwein und der Diepholzer Moorschnucke“. www.kaufnekuh.de Crowdbutching – Bauern melden eine zu vermarktende Kuh an - Kunden bestellen einen Anteil an einer ganzen Kuh – erst, wenn das gesamte Tier verkauft ist, wird es geschlachtet. – Grundsätzlich kann man sich die Fleischstücke hier nicht aussuchen. Nur Besonderheiten wie Würste, Burger, Hack oder Knochen kann man dazu bestellen, Innereien aber nicht. – Man hat die Wahl zwischen Classic-Bauern oder Bio-Bauern – artgerechte Haltung, Verzicht auf Gentechnik, Verzicht auf präventive Antibiotika sind gewährleistet. Code: CARNITARIER mit 10 € Ermäßigung auf Einkauf ab 50 € www.kulmbacher-weideschwein.de Schweine aus ganzjähriger Weidehaltung – Fütterung der Schweine ohne Soja – Schweine leasing www.landfleischerei-schmelzer.de www.landluft.bio Fleisch vom Rind und vom Weideschwein www.landpute.de Online-Versand für Bio-Geflügel und auch Waldputen. www.loregi.de Wir bringen regionale Hersteller mit lokalen Kunden zusammen. www.max-wurst.de Hier bietet die Metzgerei Max Fleisch und Wurst von besonderen Rassen an. Weiderinder, Wagyu, DryAged Beef, Mangalitza Schwein, Strohschwein, Lammfleisch und vieles mehr. www.meinbiorind.de Bei MeinBioRind kann man entweder wie bei Kaufnekuh ein Fleischpaket bestellen, welches dann geschlachtet und geliefert wird, wenn die gesamte Kuh verkauft wird. - Außerdem kann man beim Sharing vom Auerochsen, Galloway oder Weiderind einen wählbaren Bruchteil, wie eine Hälfte, ein Viertel oder ein Achtel bestellen. – Mit dem Auerochsen-Leasing kann man wie beim Kulmbacher Weideschwein ein ganzes Tier kaufen und bereits seine Aufzucht bzw. sein Leben auf der Weide verfolgen. – Wieder ein anderes Modell bietet die Rinder-Patenschaft die Unterstützung der Mutterkuhhaltung an. Dabei geht die Hälfte der finanziellen Unterstützung an die Haltung des Tieres, die andere Hälfte steht einem zum anschließenden Fleischkauf zur Verfügung. Man erhält aber noch eine Patenschaftsurkunde. www.metzgerei-graenitz.de Fleischmeisterei Gränitz aus Chemnitz vertreibt besondere Cuts für Steaks und BBQ. Eine Carnivorin hat den Versand bereits erprobt und für sehr gut befunden! www.metzgerei-strobel.de Metzgerei mit Strohschweinefleisch und Weidelandrindfleisch online zu bestellen. Außerdem bieten sie unter der Kategorie "Was es sonst (fast) nirgendwo gibt" Innereien vom Rind und vom Schwein an! www.natur-pur-wetterau.de Ganzjährige Weidehaltung, keine Antibiotika und Hormone, 100 % grasgefüttert, auf der Weide geboren, keine Kälberschlachtung, Tiere werden mindestens 3 Jahre gehalten www.naturkaeserei-st-georg.de Bio-Stutenmilch, Bio-Ziegenmilch, Frischkäse, Käse, Molke www.oberkuehbuch.de Bio-Rindfleisch vom Galloway. Unsere Tiere werden ausschließlich mit Gras, Heu, Grassilage und Stroh gefüttert. Im Sommer gibt es Äpfel und Birnen als Leckerli. Als Gesundheitsprophylaxe steht ein Kräuterleckstein zur Verfügung. www.oberpfalz-beef.de Rind, Kalb, Landschwein, Wild, BBQ-Besonderheiten, Dry-Aged, Wet-Aged (vakuumiert und mind. 4 Wochen gelagert) www.potsdamer-sauenhein.de Weideschwein www.rossfleischversand.de Pferdefleisch aus Deutschland www.shop-richter-erzgebirge.de Spezialitäten aus dem Erzgebirge www.stolzekuh.de Rindfleisch und Käse aus Weidehaltung - Onlineversand von 4 kg – Paketen in Styroporboxen. www.tellermitte.de Premium Fleisch aus aller Welt www.thronhof.de Hochwertiges Bio-Kalbfleisch aus der muttergebundenen Kälberaufzucht. www.unsergalloway.de Unsere Tiere grasen das ganze Jahr auf unseren Weiden, bewegen sich von Tränke zu Tränke und können miteinander spielen und rangeln. Sie leben im Familienverbund, Mütter und Kälber laufen zusammen. www.uria-shop.de Die Uria-Rinder leben in der Schwäbischen Alb! Biologische Weidehaltung. Man kann hier Innereien und auch reine Rinderwürste bestellen. Über den landwirtschaftlichen Betrieb wurde vom ZDF ein Film gedreht mit dem Titel „Ziemlich Wilde Rinder“. Einen Direktverkauf gibt es auch (PLZ 72336 Balingen) www.wagyu-muenster.de Biologische Offenstallhaltung von wagyu-Rindern aus Münster www.weidefleisch.org Eine Liste an Weidefleischanbietern, um in der näheren Umgebung Weidefleisch beziehen zu können. Nur teilweise ist hier ein Onlineversand möglich. www.westerberger-fullblood.de Online-Versand von Wagyu Fleisch und Wurst aus Oberbayern www.wildwerk-findewood.de Wildfleisch aus der Region www.wohlfuehlvieh.de Salamis und getrocknete Wurst Österreich www.alpensepp.com Rohmilchbutter, -käse, Rohwurst www.freilaender.at Bio-Rind, Lamm, Wildfleisch, Geflügel, Kalbfleisch aus Österreich. – Wurst, Schinken – Hunde- und Katzenfleisch Sicher war dies nur ein Ausschnitt an Anbietern in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ich würde mich über weitere Vorschläge sehr freuen, um diese Liste vervollständigen zu können! www.genialregional.at Liste an Direktvermarktern in Österreich www.globalhyperzen.com Rohmilchbutter, Rinderschmalz, Honig, Bio-Rinderhack www.gutesvombauernhof.at Liste an Direktvermarktern in Österreich www.hofmanufaktur.at Bio Rindfleisch von grasgefütterten Angus Rindern aus Österreich. www.lomoalto.at LOMO ALTO – Degustierpakete für Frischfleisch bieten eine tolle Möglichkeit, ganz unkompliziert eine vielseitige Auswahl an Fleischteilstücken der „alten Biokuh“ aus dem Mühlviertel kennenzulernen! www.schaetzeausoesterreich.at Großer Onlineversand von Delikatessen, Rindfleisch, Mangalitza-Schweinefleisch, Geflügel, Wildfleisch, Fisch, Wurst, Schinken, Rohmilch-Käse und Rohmilch-Butter Schweiz www.hofsuche.schweizerbauern.ch Diese Webseite bietet nicht einen Online-Versand, dafür aber eine große Anzahl an Höfen in der Schweiz, die auch Direktvermarktung betreiben: 'Finde einen Hofladen in deiner Nähe und kaufe frische Produkte aus der Region direkt von Schweizer Bäuerinnen & Bauern.' www.farmy.ch Mit unserem Online-Lebensmittellieferservice kannst du bequem von zu Hause aus einkaufen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Wir bieten dir eine einfache und schnelle Möglichkeit, deine Einkäufe online zu erledigen und direkt an deine Haustür liefern zu lassen.

Unsere Datenschutzrichtlinien erklären transparent, wie persönliche Informationen verarbeitet, gesichert und auf Carnitarier geschützt werden. Datenschutzerklärung Im Rahmen dieser Datenschutzerklärung möchten wir Sie über Art, Umfang und Zweck der von uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Personenbezogene Daten bezeichnen alle Informationen, die direkt oder indirekt auf Sie persönlich beziehbar sind. Dazu zählen beispielsweise Ihr Name, Ihre Anschrift, Ihre E-Mail-Adresse, Online-Kennungen und Ihr Nutzerverhalten, wenn Sie durch diese Informationen oder Handlungen identifiziert werden oder identifiziert werden könnten. Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten, bei Auskünften, Berichtigung, Sperrung oder Löschung von Daten sowie Widerruf ggfls. erteilter Einwilligungen oder Widerspruch gegen eine bestimmte Datenverarbeitung wenden Sie sich bitte an den nachfolgend genannten Verantwortlichen. Name und Kontaktdaten des Verantwortlichen Der Verantwortliche im Sinne von Art. 4 Nr. 7 der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO), sonstiger in den Mitgliedstaaten der Europäischen Union geltenden Datenschutzgesetze sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist: Andrea Siemoneit Hertzstraße 4 83527 Haag i. OB info@carnitarier.de Newsletter Unser kostenloser Newsletter informiert Sie regelmäßig per E-Mail über Produktneuheiten und Sonderaktionen. Ihre hier eingegebenen Daten werden lediglich zur Personalisierung des Newsletters verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Zur Erstellung der Newsletter und zur Speicherung Ihrer Daten wurden die beiden Dienstleister CleverReach GmbH & Co KG sowie MailChimp von The Rocket Science Group LLC, Giorgia, USA. Sie können sich jederzeit aus dem Newsletter heraus abmelden oder Ihre Einwilligung jederzeit per E-Mail an info@carnitarier.de widerrufen. 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Es erfolgt eine mit dem Zweck der Vertragserfüllung zu vereinbarende Weiterverarbeitung Ihrer Daten. Es besteht keine gesetzliche oder vertragliche Verpflichtung zur Bereitstellung der personenbezogenen Daten. Die Bereitstellung ist jedoch zum Vertragsabschluss erforderlich. Die Nichtbereitstellung hat zur Folge, dass kein Vertragsabschluss erfolgen kann. Warenkörbe von nicht registrierten Benutzern werden nach längstens 14 Tagen gelöscht. Vertragsdaten werden bis zur Verjährung möglicher nachvertraglicher Verpflichtungen verarbeitet. Website-Analyse mit Google Analytics Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalyse-Dienst der Google LLC, nachdem die Einwilligung des Benutzers eingeholt wurde. Die zuständigen Stellen sind Google Ireland Limited, Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Irland, für Benutzer aus der EU/EWR und der Schweiz. 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Finde carnivore Community-Gruppen in Deutschland, Österreich & der Schweiz! Vernetze dich und tausche dich über Ernährung und Bezugsquellen aus. Regionale Gruppen Die regionalen Carnivore-Gruppen ermöglichen es dir, dich unkompliziert zu vernetzen und neben dem jährlichen Konvent coole Gleichgesinnte zu treffen. Beitreten München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen München Carnivore Treffen 1/4 Augsburg Beitreten Berlin Beitreten Braunschweig Beitreten Bremen Beitreten Dresden Beitreten Düsseldorf Beitreten Essen Beitreten Freiburg Beitreten Friedrichshafen Beitreten Hamburg Beitreten Hannover Beitreten Ingolstadt Beitreten Kassel Beitreten Köln Beitreten Leipzig Beitreten München Beitreten Münster Beitreten Nürnberg Beitreten Österreich Beitreten Paderborn Beitreten Pfalz-Nordbaden Beitreten Rhein-Main Beitreten Rhön Beitreten Rostock Beitreten Saarland Beitreten Salzburg Beitreten Schweiz Beitreten Stuttgart Beitreten Trier Beitreten Wien Beitreten Sie möchten auch ein Teil von uns werden aber wissen noch nicht, wie Sie anfangen sollen? - Wir helfen Ihnen! Jetzt beginnen

Erfahren Sie, wie wir Cookies auf Carnitarier verwenden und sammeln. Informationen zu Cookie-Typen, Zweck und wie Sie Ihre Einstellungen anpassen können. Cookie-Richtlinie Name und Kontaktdaten des Verantwortlichen Der Verantwortliche im Sinne von Art. 4 Nr. 7 der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO), sonstiger in den Mitgliedstaaten der Europäischen Union geltenden Datenschutzgesetze sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist: Andrea Siemoneit Hertzstraße 4 83527 Haag i. OB info@carnitarier.de Newsletter

Podcast über die carnivore Ernährung! Spannende Tipps, persönliche Erfahrungen und wissenschaftliche Fakten rund um die fleischbasierte Ernährungsweise und Diät. Wie kann ein Christ Carnivore sein? Folge 213: Tommy Friesen im Interview über sein Leben als Christ und als Carnivore Zunächst sprechen wir im Interview über Tommy Friesens Weg zu Carnivore. Er konnte durch Carnivore nicht nur Gewicht dauerhaft verlieren, sondern auch zahlreiche andere Zimperlein loswerden. Als bekennender Christ und Carnivore postet Tommy Friesen auch auf seinem YouTube-Kanal @tommyfriesen zu Themen, die Fleisch essen und unseren Glauben an Gott betreffen. Wir haben uns im Interview auch m Carnitarierin Lektine und ihre Folgen für unsere Gesundheit – Dr. Christian Gersch Episode 212: Dr. Gersch erläutert den Zusammenhang zwischen Lektinen und Autoimmunerkrankungen Dr. Christian Gersch ist niedergelassener Arzt, der sich mit seinem Podcast und YouTube Kanal @lektinfrei auf das Fraßgift Lektin fokussiert hat. Viele Autoimmunerkrankungen, der durchlässige Darm oder andere, auch psychische Erkrankungen, sind auf einen zu hohen Anteil von Lektinen in unserer Ernährung zurückzuführen. Insbesondere, weil sich die Zubereitungsmethoden heute von den Carnitarierin Warum Fleisch das nährstoffdichteste Lebensmittel ist Warum ist Fleisch das nährstoffdichteste Lebensmittel? Überblick zu Fettsäuren, Cholesterin, Proteinen, Eisen, Vitaminen (A, D, K2) und Bioverfügbarkeit. Carnitarierin 1 2 3 4 5

Erfahren Sie alles über Liefer- und Zahlungsbedingungen. Detaillierte Informationen zu Versandoptionen, Zahlungsarten und Abwicklung Ihrer Bestellung. Liefer- und Zahlungsbedingungen Allgemeine Informationen Die Kosten für den Versand innerhalb von Deutschland betragen 0 Euro. Für den Versand außerhalb Deutschlands berechnen wir die Differenz der beim Kaufabschluss jeweils geltenden Versandgebühren von DHL in das jeweilige Land zu einem Versand innerhalb Deutschlands. Bitte kontaktieren Sie uns, falls Ihr Heimatland nicht aufgeführt wird. Information zur Berechnung des Liefertermins Die Frist für die Lieferung beginnt am Tag nach Vertragsschluss zu laufen und endet mit dem Ablauf des letzten Tages der Frist. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Samstag, Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag. Informationen zu den Lieferzeiten für Sendungen außerhalb Deutschlands In der nachfolgenden Liste finden Sie die Lieferzeiten für den Versand in andere Länder, die Sie der beim jeweiligen Artikel angegebenen Lieferzeit hinzurechnen müssen. EU-Ausland + max. 6 Tage Nicht EU-Ausland + max. 21 Tage Zölle und Einfuhrgebühren Bei Bestellungen aus dem Ausland können unter Umständen zusätzliche Zollkosten oder Einfuhrgebühren im Bestimmungsland anfallen. Derartige Kosten gehen zu Ihren Lasten; wir haben keinen Einfluss auf die Gebühren und ihre Höhe. Länder, in die versendet wird: Standardversandkosten Österreich 2,98 € Belgien 2,98 € Bulgarien 5,95 € Schweiz 5,38 € Deutschland 0,00 € Dänemark 2,98 € Estland 2,98 € Spanien 2,98 € Frankreich 2,98 € Italien 2,98 € Liechtenstein 5,38 € Luxemburg 2,98 € Niederlande 2,98 € Polen 2,98 € Schweden 2,98 € Bezahlmethoden: PayPal (Kreditkarte, Lastschrift, Überweisung) Bei Auswahl dieser Zahlungsart erfolgt im nächsten Schritt die Weiterleitung zu PayPal. Wenn dort die erforderlichen Daten eingetragen worden sind, geht es automatisch zurück in diesen Shop, um die Bestellung abzuschließen. Per Rechnung Achtung: Diese Bezahlmethode ist aus Sicherheitsgründen nicht bei den einzelnen E-Books ohne Softcover Buch und dem Webinar möglich! Gegen Vorkasse Wir bearbeiten Ihre Bestellung sobald der Betrag auf unserem Konto eingegangen ist.

Leckere und einfache Carnivore Rezepte: von saftigen Steaks bis nährstoffreiche Innereien! Für eine gesunde, fleischbasierte Ernährung! ✓ Carnivore - Rezepte Der Carnivore Adventskalender Carnivore Adventskalender für eine starke, zuckerfreie Adventszeit: festliche Fleischgerichte, Alltagstipps, Mini‑Challenges und Download‑Einkaufsguide. Rezepte Leberpastete Leberpastete Die Bilder sprechen eigentlich fast für sich! Leber in Scheiben schneiden, mit viel Butter, alternativ auch Butterschmalz,... Rezepte Hirn und Bries zubereiten - Rezept Hirn und Bries braten! Für die Zubereitung von Kalbshirn, Schweinehirn oder Kalbsbries ohne Kohlenhydrate empfehle ich, es in... Rezepte Kronfleisch Rindfleisch-Tipp zum Kurzbraten als Steak Wer günstiges Grillfleisch haben möchte, der kann bei seinem Metzger Kronfleisch bestellen. Es... Rezepte Rinderschmalz selbst herstellen Aus Nierenfett oder rohem Rindertalg Talg vom Metzger oder Bauern in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Diesen auf niedriger Stufe... Rezepte Knochenkunde und Knochenbrühe Knochenbrühe: Anleitung, Markknochen, Gelatine & Tipps Rezepte Wie macht man Beef Jerky? Im Ofen mit Umluft statt im Dörrautomat Fleisch für Rinderrouladen Man nehme Fleischscheiben für Rinderrouladen, salze sie etwas, trockne... Rezepte Slow-Cooking ohne Slow Cooker! Ein herkömmlicher Ofen tut's auch Ober-/Unterhitze und geschlossener Topf Man benötigt nicht für jeden neuen Schrei ein neues Gerät!... Rezepte Keto - Schnitzel In diesem Bildbeitrag erfahrt ihr, wie man eine kaum zu erkennende Alternative zu panierten Schnitzeln ohne Kohlenhydrate zaubern kann!... Rezepte Kochbuch zu Carnivore Carnivore Kochbuch: 100+ Rezepte für strikt & relaxed Rezepte Carnivore Ernährung - Tipps für unterwegs und auf Reisen Praktische Tipps für die Carnivore Ernährung auf Reisen: Entdecke einfache Snacks und Restaurantgerichte für unterwegs. Von Beef Jerky bis Steak – so gelingt die Carnivore Ernährung auch auf Reisen ohne Stress. Rezepte

Finde Ärzte, Wissenschafter und Heilpraktiker für die carnivore Ernährung. Wähle direkt aus unserer Ärzteliste und starte deine Diät als Carnitarier. Liste an Ärzten, Wissenschaftlern und Heilpraktikern Hier findet ihr Ärzte und Heilpraktiker aus dem deutschsprachigen Raum , die gegenüber der Carnivoren Ernährung offen sind Suchst du nach regionalen Bauern oder Direktvermarktungen? Direktvermarktungskarte Bleibe auf dem Laufenden! Hol dir jetzt deine kostenlose Leseprobe zum Handbuch der Carnivoren Ernährung und erhalte News zu unseren neuesten Events und Updates! Deine E-Mail-Adresse Absenden Danke für deine Anmeldung!

Carnivore Retreat: Austausch, Vorträge und Gemeinschaft rund um die Vorteile fleischbasierter Ernährung und gesunden Lebensstil. ✓ Carnivore Retreat 2025 - Sardinien 31. August - 07. September Jetzt buchen "Urlaub mit Gleichgesinnten ist wie Heimkommen – nur besser." Begleite uns zum Carnivore Retreat des Jahres! Mitten im Osten Sardiniens erwartet dich ein Retreat, das weit mehr ist als nur eine Auszeit – es ist eine Erfahrung, die lange in Erinnerung bleiben wird. 2024 waren viele unserer Gäste so begeistert, dass sie am liebsten geblieben wären. Deshalb freuen wir uns, 2025 wiederzukommen – mit neuen Ideen und noch mehr Herzblut. Dich erwarten 7 Tage voller gutem Essen, spannender Aktivitäten und einer Landschaft, die einfach beeindruckt. Merke dir den Termin : Sonntag, 31. August – Sonntag, 07. September Eure Organisatoren Wir sind Bernhard und Johannes. Vor ein paar Jahren hatten wir die Idee, ein Carnivore Retreat zu organisieren – eine echte Auszeit , bei der man sich nicht rechtfertigen muss, warum Fleisch auf dem Teller liegt. Nach ersten Erfahrungen in Österreich und zwei Retreats auf La Palma und Teneriffa haben wir gelernt, was ein echtes Retreat ausmacht: Abstand vom Alltag, gutes Essen, Gleichgesinnte – und kein ständiges Erklären. Deshalb kommt jetzt der nächste Schritt: Der Carnivore Retreat 2025 auf Sardinien. Freu dich auf bestes Fleisch, Sonne, Strand, spannende und lustige Aktivitäten – hier musst du dich nicht erklären, kein „Was, du isst kein Gemüse?“, kein Stirnrunzeln, wenn du Butter pur genießt. Stattdessen echtes Verständnis, tiefgehende Gespräche und gemeinsame Erlebnisse mit Menschen, die ticken wie du. Urlaub mit Gleichgesinnten ist wie Heimkommen – nur besser. Das Programm 31. August – 7. September | Barisoni, Ostküste Sardinien Tag 1: Anreise & gemeinsames Grillen zum Kennenlernen in Barisoni. Tag 2: Strandtag & Besuch der prähistorischen Nuraghe Aleri. Tag 3: Wanderung zu Felsbögen & Naturpools bei La Stampada & Is Piscinas. Tag 4: Abenteuer in der Gorropu-Schlucht & Entspannung an der Cala Fuili. Tag 5: Regionaler Markt, Ziegenbauernhof & Strand südlich von Porto Santoru. Tag 6: Wanderung auf den Monte Ferru & Baden am Strand Su Sirboni. Tag 7: Tropfsteinhöhle Grotta Serbissi & krönendes Carnivore-Abendessen. Tag 8: Gemeinsames Frühstück & individuelle Abreise. Tägliches Highlight: Strand, Aktivitäten in der Natur & abendliches Barbecue. Vernetzung & Organisation: über unsere Telegram-Gruppe. Kosten: 500 -650€ inkl. Unterkunft, Verpflegung & Programm. Max. 26 Plätze – jetzt anmelden und dabei sein! Gesamtes Programm Jetzt Platz sichern und dabei sein Bestes Essen Da wir immer die besten Lebensmittel für unseren Retreat bereitstellen wollen, waren wir im April in Sardinien und haben uns auf die Suche nach Lebensmitteln regionalen Ursprungs begeben. Und Sardinien hat tatsächlich einiges zu bieten: Frische, noch warme Ziegenrohmilch direkt vom Bauern Regionaler Honig aus traditioneller Herstellung Weidefleisch von lokalen Betrieben Sonnengereifte Früchte voller Aroma Frische Austern und Fisch direkt regional aus dem Meer Hier seht ihr Videos zu unserer Tour Buchen Was ist alles enthalten? Inklusive Essen Unterkunft Aktivitäten Exklusive Flug Mietwagen (Teams a 4 -5 Personen werden selbstständig in der Telegram Gruppe organisiert, ein SUV – zum Beispiel der Jeep Compass – ist dringend zu empfehlen, da wir teilweise über unwegsame Schotterpisten fahren müssen. Ohne Allrad kein Durchkommen! ) Restaurantbesuche Ticketoptionen / Zimmeroptionen 500€ p.P. : Schlafcouch / Stockbett (Schlafcouch besitzt zwei separate Matratzen - Schlafcouch im Eingang) 550€ p.P. : Zimmer mit Doppelbett (eigenes Zimmer) 650€ p.P. : Apartment für nur 2 Personen Kontaktiere uns Jetzt buchen Unsere Unterkunft Neubau in Panoramalage mit traumhaftem Meerblick und Blick auf die historische Torre di San Giovanni Privater Garten, offene und überdachte Terrasse, Grillplatz und Außendusche (teilweise gemeinsam genutzt) Klimatisierte Apartments mit Wohnzimmer, Küche, Schlafzimmer und modernem Bad Kostenloses WLAN und Parkplätze direkt am Haus 5 Minuten zum Strand: Feiner Sandstrand "Foxi Murdegu" mit ruhigem Wasser 6 einzelne Apartments mit jeweils ca. 4-6 Betten Perfekt für Ruhesuchende: Umgeben von Natur, ideal für Strandtage, Wanderungen und Erholung Unterkunft Carnivore-Retreat 2025 Unterkunft Carnivore-Retreat 2025 Unterkunft Carnivore-Retreat 2025 Unterkunft Carnivore-Retreat 2025 1/14 Wir können's kaum erwarten dich kennenzulernen! Bei Fragen zum Retreat oder zur Buchung senden Sie uns bitte eine E-Mail. info@carnitarier.de

Erhalte 3 Monate individuelles Carnivore Coaching mit Andrea: 1:1 Videocalls, WhatsApp-Support, personalisiertes Gesundheitsprotokoll & Ernährungsplan. Wenn du alles „richtig” gemacht hast - und dein Körper trotzdem nicht mitspielt. Unser Gesundheitscoaching für dich: Du hast nichts falsch gemacht. Wenn dein Körper trotz Disziplin, Sport und „richtigem Essen“ immer weniger mitmacht, liegt das nicht an fehlender Willenskraft – sondern an jahrelanger Überforderung und hormonellen Veränderungen. Klare Struktur statt Ernährungschaos. Kein ständiges Hinterfragen mehr. Du bekommst einen verständlichen Leitfaden und lernst, was deinem Körper wirklich guttut. Raus aus dem Hungermodus, rein in Stabilität. Wir helfen deinem Körper, sich zu beruhigen, deine Verdauung zu stabilisieren und wieder in Balance zu kommen. Carnivore / Ketovore – individuell angepasst. Keine Dogmen, kein Zwang. 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Kann ich während des Coachings noch Kaffee, Tee oder Alkohol trinken? Das Coaching hilft dir, bewusste Entscheidungen zu treffen. Wir zeigen dir, welche Auswirkungen Kaffee, Tee und Alkohol haben, aber du entscheidest selbst, was für dich funktioniert. Kann ich das Coaching mit meinem aktuellen Lebensstil vereinbaren? Absolut. Unser Coaching passt sich deinem Alltag an, egal ob du berufstätig bist, viel reist oder Familie hast. Wir finden Lösungen, die für dich funktionieren. Muss ich Nahrungsergänzungsmittel nehmen? Nicht zwingend. Die Carnivore Ernährung liefert alle essenziellen Nährstoffe. Falls Ergänzungen sinnvoll sind, besprechen wir das individuell. Wann genau kann ich mit Resultaten rechnen? Erste Verbesserungen treten schon nach wenigen Tagen auf. Wir begleiten dich bei jedem Schritt auf deinem Weg und geben dir direktes Feedback. Brauche ich spezielle Blutwerte oder Tests vor dem Coaching? Nein, spezielle Tests sind nicht notwendig. Falls du aber bestehende Blutwerte hast, können wir sie in die Beratung einfließen lassen. Was unterscheidet das Carnivore - Coaching von anderen Ernährungsprogrammen? Im Coaching werden weder Kalorienzählen noch Mode-Diäten betrieben. Wir kreieren deinen persönlichen Plan um 365 Tage im Jahr in körperlicher und mentaler Bestform zu sein!

Allgemeine Geschäftsbedingungen der Carnitarier: Vertragsschluss, Zahlungsbedingungen und Haftung in übersichtlicher Form. Allgemeine Geschäftsbedingungen Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) Für alle Bestellungen über unseren Online-Shop gelten die nachfolgenden AGB. § 1 Verwender Als Verwender dieser AGB gilt: Carnitarier UG (haftungsbeschränkt), Geschäftsführerin Andrea Sabine Siemoneit, Hertzstraße 4, 83527 Haag i. OB; info@carnitarier.de § 2 Geltungsbereich Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Rechtsgeschäfte zwischen dem Verwender und einem Verbraucher (Gemäß § 13 BGB einer „natürlichen Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können“). § 3 Vertragsschluss und Speicherung des Vertragstextes Die Bestimmungen dieser AGB gelten für Bestellungen, welche Verbraucher über die Website https://www.carnitarier.de des Onlineshops von Carnitarier UG abschließen. Der Vertrag kommt mit dem Verwender (siehe § 1) zustande. Die Vorstellung und Beschreibung der Waren auf der Internetseite des online Shops https://www.carnitarier.de/shop stellt kein Vertragsangebot dar. Mit der Bestellung einer Ware durch einen Klick auf den Button „zahlungspflichtig bestellen“ am Ende des Bestellvorgangs gibt ein Verbraucher ein verbindliches Angebot auf einen Kaufvertragsabschluss ab. Erst mit dem Versand einer Auftragsbestätigung per E-Mail durch den Verwender kommt der Vertragsschluss zustande. Der Vertragstext wird bei Bestellungen gespeichert. Verbraucher erhalten eine E-Mail mit den Bestelldaten und den geltenden AGB. Nach Vertragsschluss sind die Bestelldaten nicht mehr online einsehbar. § 4 Zahlung Die gesetzliche Umsatzsteuer sowie weitere Preisbestandteile sind in den angegebenen Preisen inbegriffen. Versandkosten sind nicht im angezeigten Preis enthalten und fallen zusätzlich an. Verbrauchern stehen folgende Zahlungsoptionen zur Verfügung: a. Paypal - Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über PayPal bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren, mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar danach automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. b. Überweisung - Bei Auswahl der Zahlungsart Vorkasse nennen wir Ihnen unsere Bankverbindung in separater E-Mail und liefern die Ware nach Zahlungseingang. § 5 Lieferung, Lieferungsbeschränkungen Die Lieferung erfolgt – sofern die Beschreibung eines gewählten Produkts nicht explizit Abweichendes festlegt – innerhalb von 7 Werktagen. Diese Frist beginnt mit dem Tag des Zahlungseingangs auf dem Paypal bzw. Geschäftsbank Konto von Carnitarier UG zu laufen. § 6 Gefahrenübergang Das Risiko einer zufälligen Verschlechterung oder einem zufälligen Verlust der Ware liegt bis zur Übergabe der Ware beim Verwender und geht es mit der Übergabe auf den Verbraucher über. § 7 Eigentumsvorbehalt Bis zum vollständigen Empfang des Kaufpreises behält sich der Verwender das Eigentum an der Ware vor. § 8 Gewährleistung Die gesetzlichen Gewährleistungsregelungen gelten. Hier gelangen Sie zusätzlich direkt zu unserer Widerrufsbelehrung.

Regional hochwertiges Fleisch, Eier & Milchprodukte: Finde mit der Direktvermarktungskarte Anbieter für die carnivore Ernährung in deiner Nähe! Wo kauft ihr eure Lebensmittel ein? Helft uns, die Direktvermarktung zu fördern. Auf diese Weise unterstützen wir die Landwirte , fördern den regionalen Markt mit kurzen Transportwegen, steigern das Vertrauen zwischen Kunde und Landwirt , essen saisonal und erhöhen die Marge für den Erzeuger ! Die von uns erstellte Karte enthält bisher über 2.500 über ganz Deutschland verteilt. Sendet uns eine E-Mail unter info@carnitarier.de mit Euren Direktvermarktungsquellen zu. Zur Karte Suchst du nach Ärzten, die offen gegenüber Carnivore sind? Lese mehr Bleibe auf dem Laufenden! Hol dir jetzt deine kostenlose Leseprobe zum Handbuch der Carnivoren Ernährung und erhalte News zu unseren neuesten Events und Updates! Deine E-Mail-Adresse Absenden Danke für deine Anmeldung!

Alle Informationen zu Ihrem Widerrufsrecht: Bestellungen widerrufen, Rücksendungen abwickeln und Erstattungen erhalten. Widerrufsbelehrung 1. Widerrufsrecht für den Kauf eines Softcover Buches Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns Carnitarier UG (haftungsbeschränkt) Hertzstraße 4 83527 Haag i. OB vertreten durch Andrea Sabine Siemoneit E-Mail: info@carnitarier.de mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. 2. Digitale Produkte (E-Book) Für den Kauf von digitalen Produkten erlischt das Widerrufsrecht mit Kaufabschluss, da die Daten direkt beim Kaufabschluss zur Verfügung gestellt werden. 3. Convente und Retreats Sollten Sie bis zu 4 Wochen vor der Veranstaltung diese stornieren, erhalten Sie den Buchungsbetrag bis auf eine Bearbeitungsgebühr von 50 € zurück. Bei einer Stornierung zwischen 2 und 4 Wochen vor der Veranstaltung wird der Buchungsbetrag zu 50 % zurückerstattet. Sollten Sie aufgrund einer Erkrankung oder einer weiteren plötzlichen Ursache in dem Zeitraum von 2 Wochen vor der Veranstaltung absagen müssen, bleibt für Sie kein Anspruch auf Rückerstattung, es sei denn der frei gewordene Platz wird durch eine Person auf der Warteliste ersetzt. Dann fällt wieder nur die Bearbeitungsgebühr in Höhe von 50 € an. 4. Coaching Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen nach Vertragsschluss ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.Um ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns Carnitarier UG (haftungsbeschränkt) Hertzstraße 4 83527 Haag i. OB vertreten durch Andrea Sabine Siemoneit E-Mail: info@carnitarier.de mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, unverzüglich und binnen spätestens 7 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über den Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, es wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart. In keinem Fall werden wir wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnen. Haben Sie die Dienstleistung bereits während der Widerrufsfrist angenommen, sind Sie verpflichtet, uns einen angemessenen Betrag zu entrichten. Dieser Betrag entspricht anteilig den bis zu dem Zeitpunkt, an dem Sie uns über die Ausübung des Widerrufsrechts informiert haben, bereits erbrachten Dienstleistungen im Vergleich zum Gesamtumfang der vertraglich vereinbarten Leistungen.

Erfahre, wie du erfolgreich mit der carnivoren Ernährung oder einer gesunden Diät startest. ► Tipps, Unterstützung & Begleitung auf deinem Weg! Du brauchst Hilfe beim Start mit Carnivore? Wie startet man mit Carnivore Tipps und Tricks bei Carnivore Handbuch der Carnivoren Ernährung 1:1 Carnivore Coaching Direkt zum Coaching

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